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辉煌网址:静安区盒马鲜大宁店出现了十多个特色大米品种

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炎炎夏日已经退去,秋收季节已经到来。9月23日,第五届“中国农民丰收节”,盒马鲜生启动了2022年新稻谷季。静安区盒马鲜大宁店出现了十多个特色大米品种,工作人员进行了现场直播介绍。煮饭的时候,很多市民都来“闻闻香味”,停下来试一试。辉煌网址


当天下午,记者来到静安区盒马鲜大宁店,注意到在商场入口处,已经单独开辟了一个展示各类新米的展区,很多顾客正在咨询和采购。年的新稻谷不仅包括盒马直接开采基地的武昌新稻谷,还包括湖南南县虾米、汉中高山冷水长谷香等多个地区的特色稻谷品种。其中,新疆玉芝种米和沙漠玉芝香米将在盒马上市,并进入27个城市。


通过数据分析,我们发现市民在购买大米时越来越关注大米的产地、类型和新鲜度。盒马商品购销中心粮油采购负责人向东表示,今年盒马新稻种比去年增加了50%,包括大家熟悉的“米圈顶流”武昌稻种,还有新疆稻种、有机稻种等众多小众稻种。


新米含水量大,口感软糯,有嚼劲,口感与老米有很大区别。今天,许多市民早早来到店里购买这种软糯的新大米。”-说。为了让消费者在最好的品尝期吃到米饭,盒马鲜鲜管理一直在进行试验。比如,从引进小包装的瓶装大米,到将自助制米厂引入门店,再到每月向厂家下单推出“月月仙”武昌大米等。在种植和生产方面,各供应商在人力收获、储存和运输三个方面下了功夫。“生产新大米的成本高且困难。


在过去的几年里,许多供应商只是等待和观望,不敢尝试。但今年,情况发生了显著变化。”-说。了解,每年的稻谷新季是推动国内水稻品牌化和供应链标准化的重要窗口,从而带动企业扩大种植规模,增加农民收入。今年,14家供应商和盒马鲜生以新米、无旧米开启新米季,对推动大米行业标准化、品牌化起到了积极作用。


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